Símbolo de hospitalidade e sabedoria, é uma erva muito apreciada pelo aroma/sabor fresco que confere.

Algumas folhas dão sabor fantástico a saladas e molhos. Use-a para dar toque diferente a sobremesas com frutas.

O aroma a mentol promove a libertação de saliva, assim como a segregação de outros sucos digestivos – esta capacidade torna a hortelã um óptimo auxiliar em casos de indigestão e ardor no estômago.

Também para as náuseas a hortelã se torna um auxiliar precioso. Em viagens ou situações em que costume enjoar experimente cheirar óleo de hortelã ou hortelã esmagada.

A hortelã também ajuda na desobstrução das vias respiratórias e ajuda a refrescar o hálito e a afastar certas bactérias das gengivas.